Blinis, recette sans gluten
Les blinis accompagnent parfaitement les petits apéros ou les petites entrées entre amis. Découvrez la recette sans gluten.
Toutes les recettes
Portions : 10 blinis
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 4 minutes
Temps d'attente : 1 heure
Ingrédients
180g Mix Pain
1 càc de Levure de boulanger
25cl de lait
2 oeufs
25g de beurre
1 pincée de Sel
Instructions
- Cassez les oeufs : séparez les blancs des jaunes.
- Faites tiédir le lait.
- Versez 5 cl d’eau tiède dans un bol.
- Ajoutez la levure et mélangez. Laissez reposer 10 minutes.
- Versez les jaunes et incorporez le lait tiédi dans un saladier.
- Ajoutez la levure, le mix et le sel.
- Laissez reposer 1 heure recouvert d’un torchon
- Montez les blancs en neige et incorporez délicatement à la préparation.
- Beurrez une poêle.
- Formez les blinis à l’aide d’une grande cuillère.
- Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté
Cuisiner sans gluten
Cuisiner avec les saisons, faire mûrir vos fruits, préparer les fêtes et anniversaires ou trouver des idées pour renouveler votre cuisine sans gluten et sans prise de tête
Avec ou sans gluten : le tableau pour se repérer facilement
Vous mangez sans gluten? Voici un tableau simple et efficace pour ne pas vous tromper.
Mon enfant sans gluten
Cuisiner avec les saisons, faire mûrir vos fruits, préparer les fêtes et anniversaires ou trouver des idées pour renouveler votre cuisine sans gluten et sans prise de tête
Mieux vivre sans gluten
Cuisiner avec les saisons, faire mûrir vos fruits, préparer les fêtes et anniversaires ou trouver des idées pour renouveler votre cuisine sans gluten et sans prise de tête
Les engagements Valpibio
Sans gluten
La certification Bio
Sécurité et qualité
Éco-emballage
Nice cream à la fraise (recette végane)
Profitez des douceurs de l’été sans culpabiliser avec cette recette ultra rapide de glace healthy, sans gluten et végane : la nice cream.
Houmous
Découvrez cette recette d’houmous qui apportera une touche orientale à vos apéritifs sans gluten.
Soupe froide de betteraves
Mettez de la fraîcheur dans vos repas d’été avec cette recette de soupe froide de betteraves.
Bruschettas à la méditerranéenne
Vous cherchez une recette de tartines ? Essayez celle-ci : les bruschettas à la méditerranéenne, recette sans gluten.
Dahl de lentilles corail
Le dahl est une adaptation végane du curry simple et rapide à préparer pour toute la famille.
Buddha bowl sans gluten et vegan
Découvrez le buddha bowl, un plat complet, plein de saveurs et de couleurs, sans gluten et vegan
Falafels à la betterave sans gluten
Goûtez au mélange de saveurs du Moyen-Orient et de la betterave avec cette recette de falafels sans gluten.
Boules d’énergie sans gluten et vegan en trois variantes.
Ces boules d’énergie sont les en-cas sans gluten et vegan idéaux ! Nous vous proposons 3 versions gourmandes à déguster sans modération.
Tiramisu sans gluten à la poire et au spéculoos
Succombez à la douceur de la poire et aux notes subtiles du spéculoos avec cette recette de Tiramisu sans gluten. Un dessert gourmand et rapide à réaliser !
Cupcakes aux framboises sans gluten
Fondez de plaisir avec cette délicieuse recette sans gluten de cupcakes aux framboises : gourmandise assurée !