Valpibio est depuis 2015 une marque spécialisée sur le sans gluten biologique. Petite sœur de Valpiform, marque historique du rayon depuis 1990, Valpibio met en œuvre son savoir-faire et son caractère pionnier au service de tous ceux qui suppriment le gluten de leur alimentation.

Pour vous offrir le meilleur de la nature, nous sélectionnons des ingrédients issus du mode de production biologique et garantis sans gluten. Cela afin de concevoir des recettes alliant qualité nutritionnelle et gourmandise.

Nous ne cessons d’innover pour vous proposer de nouveaux produits toujours plus adaptés à vos besoins.

Notre savoir-faire : Vous proposer des produits sans gluten pour toutes vos envies

Depuis 2015, Valpibio met son expertise à votre service en proposant un large choix de saveurs, de textures, de formes, en bio ou en non bio.

Grâce à des outils de production performants et polyvalents, nous fabriquons une grande variété de produits sans gluten et les distribuons en France et à l’étranger.

L’innovation : des ingénieurs de pointe à votre service

Chez Valpibio nous avons la conviction que même surveillée, l’alimentation doit rester une source de plaisir.

C’est pourquoi notre service de Recherche & Développement travaille à l’élaboration de recettes permettant de vous proposer une gamme à la qualité organoleptique proche de celle des produits conventionnels.

Nos ingénieurs usent aussi de leur savoir-faire pour vous proposer des recettes originales, aux saveurs inédites mais toujours élaborées à partir d’ingrédients naturels et biologiques.

Nous veillons ainsi à vous offrir des produits adaptés à vos besoins, mais aussi à votre goût et à vos envies.

La qualité : la sécurité pour obsession

Tous nos produits sont garantis sans gluten selon les normes du Codex Alimentarius et respectent des normes qualitatives élevées en matière de gestion des allergènes.

Ces normes découlent de procédures strictes :

  • des sites de fabrication dédiés, dont le principal situé à Compiègne (France-60);
  • la sélection et le contrôle systématique des matières premières;
  • une traçabilité complète afin d’éviter tout risque de présence ou de contamination croisée à chaque stade de la fabrication et du stockage.

Nos certifications

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« Sans gluten » : le logo épi de blé barré

Tous nos produits portent le logo épi de blé barré, la certification de l’Afdiag (Association française des Intolérants au gluten) qui garantit l’absence de gluten, même à l’état de traces, dans le produit.
Il garantit un produit fini « non contaminé » dont la teneur en gluten résiduel ne peut dépasser 20 mg/kg (20ppm), seuil du Règlement européen N°41/2009.
Ce logo ne peut être utilisé, en France, qu’après signature d’un contrat dit « Contrat de licence pour l’utilisation de marque et de dessin ».

Par ce contrat, nous nous engageons à :

  • Respecter cette teneur maximale de 20 mg/kg de gluten dans chaque produit vendu
  • Réaliser l’analyse, dans le produit fini, du gluten résiduel par des laboratoires utilisant le test Elisa R5 Mendez
  • Remettre ces résultats  à l’Afdiag avant toute nouvelle commercialisation, et au minimum une fois par an

À réception, ces analyses font l’objet d’un contrôle de l’AFDIAG via une société experte en gestion de la sécurité alimentaire.

Plus d’info sur www.afdiag.fr

Les garanties bio de Valpibio

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Tous nos produits sont également porteurs du logo AB.

Le logo garantit qu’un aliment est composé de plus de 95% d’ingrédients agricoles issus du mode de production biologique
Le label de garantie « AB » est attribué par le Ministère de l’Agriculture et de la Pêche, qui en est propriétaire et qui en a défini les règles d’usage.

Tous les produits Valpibio sont contrôlés et certifiés par ECOCERT (sas F-32600 L’Isle-Jourdain) ; cette certification garantit leur conformité au mode de production de l’agriculture biologique.

Conformément à la réglementation en vigueur, 100% des produits Valpibio sont :

  • Sans colorants
  • Sans conservateurs
  • Sans pesticides de synthèse
  • Sans matières grasses hydrogénées
  • Sans arômes artificiels ni exhausteurs de goûts
  • Fabriqués avec des variétés végétales conventionnelles non modifiées génétiquement (sans OGM)

Tous nos produits Valpibio sont disponibles dans les magasins diététiques et biologiques.

Eco-emballage : consignes pour le recyclage des déchets

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Afin de vous aider dans le recyclage des emballages, tous nos produits sont porteurs de pictogrammes explicatifs sur le tri des déchets.

Alors vous aussi, ayez le bon réflexe et pensez à déposer l’emballage dans les containers de recyclage prévus à cet effet.

Valpiform et Valpibio sont partenaires d’Eco-Emballage pour la promotion du tri sélectif.

Visitez leur site internet pour en savoir plus.

Nos produits

Maintenant que vous en savez un peu plus sur nous, découvrez par ici nos gammes de produits sans gluten.

Consultez la liste des points de vente qui distribuent les produits Valpibio et retrouvez-les dans le rayon sans gluten de votre magasins spécialisé.