Tartine figue, brebis et magret séché
Laissez-vous surprendre par cette tartine à la figue, brebis et magret séché, une recette garantie sans gluten.
Toutes les recettes
Portions : 1 personne
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 2 minutes
Ingrédients
1 tranche de Grand Bio
1 poignée de roquette
3 tranches fines de magret séché
des lamelles fines fromage pur brebis
1 figue
1 càc de vinaigre framboise
0.5 càc de miel
1 noisette de beurre
huile d’olive
Instructions
- Lavez la figue et coupez-la en quartiers.
- Faites fondre le beurre dans une poêle.
- Faites revenir les figues dans le beurre pendant 1 minute.
- Ôtez les figues de la poêle et déglacez-la avec du vinaigre de framboise.
- Ajoutez le miel au déglaçage de vinaigre de framboise et mélangez avec une spatule.
- Faites griller légèrement la tranche de pain au grille-pain.
- Disposez une poignée de roquet, les tranches de magret et celles de brebis sur le pain grillé.
- Ajoutez ensuite les quartiers de figues tièdes.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et du vinaigre de framboise au miel.
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