Brownie au chocolat et noix de pécan sans gluten
Vous ne résisterez pas au délicieux brownie chocolat et noix de pécan sans gluten, un pur moment de gourmandise.
Toutes les recettes
Portions : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Temps d'attente : 20 minutes
Ingrédients
250g de chocolat noir
140g de margarine
140g de sucre de canne blond
60g de Mix Cakes
50g de poudre d’amande
4 oeufs
100g de noix de pécan
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (Th. 6). Dans un saladier, mélangez la farine et la poudre d’amandes. Faites fondre au bain-marie le chocolat noir (en petits morceaux). Une fois fondu, mélangez-le.
- Ajoutez-y la margarine et continuer de faire fondre l’ensemble.
- Graissez un moule carré ou rectangle bas, avec de la margarine végétale. Possibilité d’ajouter du papier sulfurisé dans le fond du moule.
- Dans un saladier, battez les œufs entiers avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez alors au mélange le chocolat et la margarine. Mélangez et ajoutez enfin le mélange farine et poudre d’amandes.
- Versez la préparation dans le moule. Incorporez quelques noix de pécan dans la préparation. Lissez la surface. Déposez quelques-unes des noix de pécan pour la décoration.
- Enfournez pour 20 minutes. Laissez ensuite refroidir le gâteau pendant 10 minutes avant de la démouler.
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