Des goûters sans gluten prêts en 15 minutes
Chocolat chaud
- Portions 1 personne
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
- 250 ml de boisson végétale
- 2 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 2 cuillères à café de poudre de cacao non-sucré
- 1 cuillère à café de beurre d’amande
Recette
- Dans une casserole, délayez la poudre de cacao avec un peu de boisson végétale et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Rajoutez ensuite le beurre d’amande, mélangez encore une fois, puis versez le reste de liquide petit à petit tout en remuant.
- Mettez la préparation sur feu doux puis ajoutez le sirop d’érable quand votre mélange devient chaud.
- Mélangez encore une fois et retirez du feu avant que votre chocolat n’arrive à ébullition.
Compotée de fruits
- Portions 1 personne
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
- 2 pommes
- Le jus d’une orange
- 50g de raisins secs
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 1 cuillère à café de sirop d’érable
- Une pincée de gingembre en poudre
- Une pincée de cannelle en poudre
Recette
- Coupez les pommes en petits dés et mettez-les dans une casserole.
- Rajoutez-y les autres ingrédients, couvrez et laissez mijoter 15 minutes.
Bouchées croustillantes au chocolat
- Portions 1 personne
- Temps de préparation 5 minutes
- Temps de cuisson 15 minutes
Ingrédients
- 80g de poudre de cacao non sucré
- 60g de quinoa soufflé
- 2 cuillères à soupe de beurre d’amande
- 6 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 5 cuillères à soupe d’huile de coco
Recette
- Dans une casserole, faites chauffer l’huile de coco, la poudre de cacao, le sirop d’érable, et le beurre d’amande. Mélangez et laissez fondre le mélange.
- Retirez du feu lorsque le mélange devient parfaitement lisse.
- Mettez le quinoa dans un saladier et ajoutez-y la préparation précédente.
- Mélangez jusqu’à ce que le quinoa en soit parfaitement enrobé.
- Formez des petites boules individuelles à l’aide d’une cuillère puis mettez-les au congélateur 10 minutes jusqu’à ce que les bouchées soient figées.
